Dia dos namorados chegando e esse ano, essa data especial será comemorada em um domingo, dia em que muitas pessoas acabam não gostando de comemorar por motivos diversos, principalmente por iniciar a semana já com os resquícios de um domingo, que em muitos casos se estende além da conta. Mas vale a pena, será por bons motivos !
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E pensando nesses bons motivos vamos falar um pouco mais dessa bebida que é considerada afrodisíaca. Essa história já é bem antiga desde a época dos gregos e romanos que cultuavam a bebida como estimulante sexual.
Mas mesmo que você não esteja namorando no momento sair com amigos e poder dar boas rizadas com um bom vinho, já vai ser uma delícia.
Agora se você quer algumas dicas de como harmonizar para essa data mais romântica do ano segue aqui:
Estilo Sofisticado – casais que gostam de comidas mais bem elaboradas, feitas por algum Chef de cozinha e apreciam carne vermelha – procure os Blends, vinhos que levam mais um tipo de uva, também indicaria um bom Malbec com passagem por barrica ou aquele bom blend de uvas portuguesas.
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Estilo Esportista – que gosta de comidas mais leves, menos calóricas – eu apostaria em vinhos com menos intervenção, vinhos mais naturais – orgânicos, biodinâmicos, independente de serem tintos ou brancos – vai da preferência de cada casal.
Estilo Fast-food – aqueles que não ficam longe daquele delicioso hambúrger, seja ele artesanal ou mesmo o tradicional eu apostaria num Cabertnet Sauvignon (se for carne de porco ou cordeiro), Tempranillo também é uma ótima opção pela sua acidez, Syrah se for picanha com molho barbecue.
Estilo Seriado – Vai aproveitar o domingo de dia dos namorados para ficar ali juntinho e assistir mais uma série preferida e alongar o domingo? Melhor optar por um vinhozinho mais leve, pois se for assistir mais de um episódio, não será apenas uma garrafa. Quem sabe um vinho branco com baixa graduação alcoólica. Um exemplo é o Críos Chenin Bajo Alcohol, da vinícola Susana Balbo Wines, com 9° de álcool.
Estilo Festeiro – aquele casal que adora uma comemoração, tudo é motivo para brindar e se feliz. Esse não poderá faltar aquela Espumante maravilhosa ou mesmo uma Champagne. Nesse caso eu indicaria uma espumante brasileira frutada e bem cremosa, como tantas que existem na Região de Pinto Bandeira no Rio Grande do Sul e na nossa Serra Catarinense também.
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