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Água na Boca

Receita da Hora: que tal biscoitos para alegrar o seu dia?

Aprenda a fazer o delicioso Beliscão de Goiabada

27/07/2018 - 03h28

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Por Redação NSC
(Foto: )

A dica de hoje é muito fácil e vem da Cozinha Experimental União para adoçar o seu fim de semana:

INGREDIENTES

* 250g de manteiga sem sal gelada

* 3 colheres (sopa) de açúcar

* 1 pitada de sal

* 1/2 xícara (chá) de leite

* 500g de farinha de trigo

* 400g de goiabada, firme, cortada em tiras finas

* Para polvilhar, 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO

* Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Em uma tigela, adicione a manteiga, o açúcar, o sal e o leite. Misture bem. Junte a farinha, aos poucos, amassando com as pontas dos dedos até obter uma massa macia e que solte das mãos.

* Com um rolo, abra a massa entre dois sacos plásticos (próprios para alimentos). Retire o plástico e corte a massa em quadrados de 3cm x 3cm.

* Coloque um pedaço de goiabada no centro de cada quadrado e una as duas pontas na diagonal, apertando bem a massa para não abrir.

* Distribua os biscoitinhos em uma assadeira, sem untar, e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Retire os biscoitos do forno e passe-os pelo açúcar. Sirva a seguir.

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