Morreu no domingo, dia 2, vítima de coronavírus, Waldemar Hostert. O empresário – que estava com 85 anos – conquistou grande respeito na área gastronômica na região de Blumenau.
Por longos anos, Waldemar comandou o Restaurante do Centro Cultural 25 de Julho, além de oferecer seu know-how para os frequentadores do Tabajara Tenis Clube, Teatro Carlos Gomes e Clube Ipiranga.
Seu nome ficou conhecido por várias cidades de Santa Catarina através do empreendimento “Chef Waldemar”, fundado em 1999 pelo filho Alexandre Hostert.
O empreendedor deixa a esposa Alzira, quatro filhos, seis netos e uma bisneta.
Leia a nota oficial:
Nota de falecimento.
O Chef Waldemar Express informa com grande pesar o falecimento de sua maior inspiração, o maior responsável por muitas de nossas receitas, o Sr. Waldemar Hostert aos 85 anos de idade. Gastrônomo de carreira conhecida em Blumenau, Seu Waldemar como era conhecido se retira de nosso convívio neste primeiro domingo de agosto, mas, para toda nossa equipe, amigos e familiares, ele sempre terá um lugar eterno em nossos corações.