Fabricantes, fornecedores e consultores de cervejas artesanais da região de Itajaí se uniram para formar a Associação dos Profissionais Cervejeiros da Costa Verde & Mar (Aprocereva). A ideia é unir forças para criar um roteiro próprio, e aproveitar o potencial turístico da região para turbinar os negócios.
A associação já tem 20 marcas associadas, entre fábricas, cervejarias ciganas _ marcas que ainda não possuem fábrica própria _ consultores, lojas de insumos, distribuidores de bebidas e sommeliers. Ainda “jovem” no ramo, em comparação com o Vale do Itajaí, a região já tem rótulos premiados internacionalmente, como os da cervejaria Itajahy.
O primeiro festival da associação vai ocorrer em janeiro do ano que vem, em Itajaí, para aproveitar o movimento turístico da alta temporada de verão. Serão pelo menos 15 cervejarias diferentes, com o reforço da gastronomia local. A ideia é criar um calendário anual de eventos.
O movimento dos cervejeiros locais deve se beneficiar da iniciativa da Santur de reforçar a identidade de Santa Catarina como destino cervejeiro no país, lançada esta semana na Oktoberfest. A Secretaria de Turismo de Itajaí já confirmou que as cervejarias artesanais terão espaço na próxima edição da Marejada.