Pela primeira vez Joinville vai receber o “Comida di Buteco”, concurso que avalia petiscos de pequenos comércios, de 7 a 30 de abril. A 23ª edição abrange mais de 40 cidades do Brasil, para escolher o melhor do país.
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Durante a competição, o público poderá visitar bares e restaurantes para ajudar a eleger os melhores cardápios do Brasil. Na primeira etapa, os “butecos” participantes apresentam os petiscos a um preço fixo de R$ 30.
O público e um corpo de jurados visita, vota e elege o campeão, avaliando quatro categorias – petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total, e dos jurados, 50%.
Na segunda etapa, em junho, uma nova comissão de jurados visita os campeões de cada cidade, para avaliação. Cada campeão recebe três jurados. Só então será eleito o “Melhor Buteco do Brasil”.
Em Joinville, foram 13 bares escolhidos como candidatos, com cardápios variados entre carnes, frutos do mar, molhos e temperos locais.
Conheça os locais participantes
O Bar e Quadra de Esportes Adolfo também está entre os participantes, com o prato Costela acompanhada com maionese da casa e molho de chimichurri, na Rua Alagoas, Anita Garibaldi.
*Sob supervisão de Lucas Paraizo
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