O lançamento de um novo picolé com a base de uma famosa bala de Florianópolis virou sensação na Capital catarinense. Desde que a marca Sorvetes Floripa anunciou uma versão gelada da Bala Dalva, a marca espalhou-se. Até mesmo o prefeito Topazio Neto entrou na onda nos últimos dias, em um dos seus vídeos diários nas redes sociais.
Famosa bala de Florianópolis ganha versão em picolé
Aos poucos, o produto começa a ser vendido em mais pontos. Inicialmente, a venda era exclusiva na sede da empresa produtora dos picolés, no Campeche. No entanto, nos últimos dias já é possível encontrar a Bala Dalva em versão gelada em outas regiões como no Centro.
A história da Bala Dalva começou em 1942. O produto é feito com três ingredientes: coco, água e açúcar. A trajetória da empresa começou com Alberto Henrique Schütz, que trabalhava em uma fábrica de balas e resolveu abrir o próprio negócio, com uma receita criada por ele. O nome foi uma homenagem a uma das filhas.
Por 59 anos, a fábrica funcionou na Rua Almirante Lamego, no Centro da Capital. Quem era vizinho da empresa lembra do cheiro de coco queimado pelas redondezas. Com a valorização imobiliária, a Bala Dalva mudou-se para uma pequena casa em Biguaçu.
Veja abaixo fotos da produção do picolé de Bala Dalva:
