A Câmara de Joinville vai analisar proposta para declarar o chineque em patrimônio cultural imaterial da cidade. “O chineque é um símbolo da rica herança cultural da cidade de Joinville, representando a influência dos imigrantes alemães que contribuíram para a formação e identidade de Joinville”, alegou o vereador Luiz Carlos Sales (PRD), autor do projeto apresentado no Legislativo nesta semana.
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No projeto, ações educativas, eventos culturais e incentivos à produção artesanal podem ser realizados como forma de preservação do chineque. “Valorizar essa tradição é honrar nossos antepassados e compartilhar com as futuras gerações o sabor e a história desse pão doce tão querido”, afirmou o vereador na justificativa do projeto. A proposta também pode reforçar o turismo gastronômico, conforme Sales. O vereador cita ainda a possibilidade de promoção de ações envolvendo escolas, confeitarias e museus, além da população em geral.
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