O consumo de carnes deve seguir estável no mercado brasileiro até o final do ano enquanto o de ovos avança em alta. É isso que mostra relatório sobre a expectativa de demanda de carne de aves, carne suína e ovos no Brasil, apresentado nesta quinta-feira pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).
Entre na comunidade exclusiva de colunistas do NSC Total
Os ovos ganham espaço como opção preferida de proteína de boa parte dos brasileiros pelo preço mais acessível, praticidade e qualidade. Segundo a ABPA, a produção no país, este ano, está estimada em 56,9 bilhões de unidades, 8,5% mais do que no ano de 2023.
Mas o consumo vai crescer também em 8,5%. Isso vai significar 263 unidades por pessoa, por ano. E para 2025, a estimativa é de uma produção ainda maior, de até 57,5 bilhões de unidades, o que representará 1% mais em relação a 2024.
Em função desse consumo maior, as exportações estão em queda. A retração para o mercado externo em 2024 é estimada em 20 mil toneladas, o que representa 20% frente ao ano anterior. Mas a expectativa é de que as vendas externas cresçam no ano que vem em 10%, destaca o presidente da ABPA, Ricardo Santin.
No caso da proteína de frango, de acordo com estudo da entidade, o Brasil vai produzir este ano 15,1 milhões de toneladas desse produto, 1,8% mais do que no ano de 2023.
O consumo no mercado interno deve seguir o mesmo do ano passado, uma média de 45 quilogramas por pessoa por ano, com possibilidade de crescer para 46 quilogramas em 2025. Mas as exportações devem crescer até 2,2% em 2024 e alcançar 5,25 milhões de toneladas.
– Os volumes projetados de produção e exportação de carne de frango deverão novamente renovar o recorde neste ano de 2024, em um ano seguramente mais positivo para a avicultura quando comparado aos últimos dois anos e mesmo com os desafios do caso isolado de Newcastle que já está sendo superado pelo Brasil – afirmou o presidente da ABPA, Ricardo Santin.
O Brasil também vai aumentar a produção de carne suína este ano de 2024. A projeção da ABPA é de aumento de 1%, alcançando 5,2 milhões de toneladas. Mas o consumo per capita seguirá em 18 quilogramas por habitante por ano, repetindo a média de 2023. Para 2025, há expectativa de consumo maior.
Enquanto isso, as exportações seguem em alta. Segundo a projeção, as vendas externas deverão ser recordes, somando 1,325 milhão de toneladas, 7,7% mais do que o total de 2023. Para o próximo ano, a ABPA estima vendas externas de 1,375 milhão, 3,8% mais frente a 2024. Segundo o diretor de Mercados da ABPA, Luis Rua, a Europa está reduzindo exportações e o Brasil está ocupando esses espaços.
Leia também
Duas instituições de SC vencem o principal prêmio de segurança no trabalho do país
Multinacional tem ganho histórico de R$ 20 bilhões em valor de mercado
Como a transição energética e a inteligência artificial impulsionam a WEG
Maior porto de SC cresce 16% no primeiro semestre de 2024
Quem é o novo presidente da WEG, quarta empresa mais valiosa da bolsa brasileira