O figo é uma das frutas mais saborosas que existe. Docinho mesmo cru, quando assado ou colocado em calda ele vira uma sobremesa pronta. Mas saiba que ele cru, tem diversos benefícios para a saúde que vão desde ajudar na regulação da pressão arterial até contribuir para o processo digestivo.
Quem diz isso é a nutricionista Cibele Santos, que em entrevista para o Metrópoles, falou que o grande diferencial do figo é que ele tem na composição uma dose significativa de potássio. E não é só isso, o figo também é rico em vitaminas A, B, C e K.
A fruta também tem muitos minerais. O potássio, já citado, o magnésio, e é cheio de fibras. Tudo isso contribui e muito para a saúde do coração e também para o sistema digestivo. Figos também possuem flavonoides e polifenóis, dois ativos que agem diminuindo a inflamação do corpo.
Para a nutricionista, o figo pode ser um aliado até para quem está em dietas de emagrecimento. Claro que, nestes casos, é importante que ele seja consumido in natura, pois a opção em calda é rica em açúcar e calorias.
Para consumir o figo in natura, comece lavando o figo cuidadosamente. Para remover a aspereza da casca do figo verde, a técnica é esfregá-lo levemente com uma mistura de açúcar mascavo e depois lavar.
As fibras do figo também ajudam em mais um problema que muita gente tem: colesterol alto. Ele é cheio de fibras solúveis e são essas que se ligam ao colesterol quando nosso corpo está fazendo a digestão. Assim, essas fibras ajudam a eliminar o colesterol do corpo.
E a pressão alta? Sim, o figo é bom para isso também. Nessa condição, o que ajuda é a quantidade de potássio presente na fruta que modera a força do sangue nos vasos sanguíneos e diminui os efeitos do excesso de sódio que se consome.
Por tudo isso, o figo é uma fruta que deve ser repensada e colocada na sua rotina alimentar.
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