Quem busca uma opção diferente para o café da manhã pode apostar em uma receita simples que leva tapioca, ovo e mais alguns ingredientes fáceis de encontrar. O preparo é feito na frigideira, fica pronto em poucos minutos e permite variar o recheio conforme o gosto de cada pessoa.
A combinação reúne praticidade e versatilidade, sendo uma alternativa para quem deseja sair do tradicional pão sem gastar muito tempo na cozinha. A receita foi compartilhada pelo canal Receitas Da NiNi, no YouTube, onde o vídeo já ultrapassou 1 milhão de visualizações.
Como fazer o lanche de tapioca na frigideira
Ingredientes
- 1/2 xícara de tapioca;
- 1/2 xícara de maizena;
- 1/2 colher (sopa) de fermento químico;
- 4 colheres (sopa) de leite ou água;
- 1 ovo;
- Sal a gosto;
- Queijo, mortadela ou outro recheio de preferência.
Modo de preparo
Comece batendo o ovo em um recipiente. Acrescente a tapioca, a maizena e o fermento, misturando até incorporar os ingredientes. Em seguida, adicione o leite ou a água e mexa novamente até obter uma massa homogênea.
Unte uma frigideira e despeje parte da massa. Distribua o recheio escolhido sobre ela e cubra com o restante da mistura. Cozinhe em fogo baixo até dourar de um lado, vire com cuidado e deixe assar do outro. Depois, é só servir ainda quente.