O fundador e proprietário da tradicional Panificadora e Confeitaria Bartz, Aníbal Bartz, morreu aos 83 anos na noite desta quarta-feira (19), em Brusque. O empresário estava internado no Hospital Azambuja e morreu por volta das 21h20min. As causas da morte não foram divulgadas.
O velório começou às 10h desta quinta-feira (20) na Capela Mortuária, no Centro. Já o sepultamento está marcado para acontecer no Cemitério Luterano às 10h de sexta-feira (21).
A Panificadora e Confeitaria Bartz, que fica na avenida Otto Renaux, já indica a tradicionalidade pela faixada enxaimel e placa que carrega a bandeira da Alemanha. A culinária alemã e as decorações temáticas, como os ornamentos de Páscoa e Natal que mudavam por completo o visual do estabelecimento, chamam a atenção de clientes de diversas regiões.