Ciência que ajuda a impulsionar a criação de peixes. Em resumo, é isso que uma equipe da Epagri faz em Santa Catarina. Na quinta geração de melhoramento genético, o projeto que tem mais de uma década traz nos números o resultado: a produção de tilápias cresceu 65% no Estado e em 2025 alcançou 50 mil toneladas.
Em comparação com a primeira geração, a tilápia está 39% maior. O efeito dessas intervenções é comemorado por quem trabalha na aquicultura. Jean Schiochet é um deles. Ele e a família criam peixes para reprodução em Itajaí há 20 anos. Desde 2014, então, contam com a ajuda da Epagri.
A evolução genética aumentou não só o tamanho do animal, mas também a resistência dele ao frio, o que fez crescer o ciclo de produção, explica o gerente técnico da empresa de Schiochet, Jesus Pasco. Para chegar até o aprimoramento, porém, são meses de estudo, acrescenta o pesquisador da Epagri Bruno Silva.
“Nessa quinta geração que foi lançada foram cerca de 52 famílias, mais de 4 mil animais marcados individualmente por microchip, que é o mesmo chip usado muitas vezes em gato e cachorro”, detalha.
Os mais de 4 mil animais chipados foram avaliados e passaram pelo teste de desempenho em viveiro escavado, sendo selecionado os animais com maior crescimento dentro de cada família. Quanto maior, melhor a renda, o modo de vida e menores os riscos de doenças.
*Com informações de Lincoln Pradal, da NSC TV.