A catarinense Michele Crispim, vencedora da última edição do Masterchef Amadores, é uma das atrações da programação paralela do Balneário Saboroso este ano. No encontro, dia 24 de julho, Michele reproduzirá alguns dos pratos que fizeram mais sucesso durante a competição, como o tutano com crosta de cogumelos e panko, que ela serviu como entrada na final da competição gastronômica.
Também será apresentado o exótico prato de rãs empanadas ao pesto e lâminas de cogumelos; e um petit gateau de doce de leite com calda de frutas vermelhas.
Já no dia 25, o destaque será a degustação do vinho Paul Mas, guiada pelo próprio produtor e enólogo francês Guillaume Borrot. O vinho é produzido na região de Languedoc, na França.
A programação paralela também terá workshop de panificação natural e sobre o preparo do chocolate. Os ingressos são trocados por dois quilos de alimentos não perecíveis e têm que ser retirados no Convention & Visitors Bureau.