O mirtilo, fruta conhecida como “ouro azul” por ser um superalimento e ter projeção de movimentar US$ 10,75 bilhões em 2026 no mercado mundial, começa a aquecer vendas de embalagens no Nordeste da Termotécnica, indústria de SC que é líder na América Latina em embalagens de EPS (*Isopor). Agricultores de Petrolina, em Pernambuco, estão produzindo uma variedade maior e mais doce de mirtilo (blueberry em inglês) e optando pelas embalagens de EPS e, por isso, a empresa estuda ampliação da fábrica naquele estado.
A informação é do presidente da Termotécnica, Albano Schmidt, e foi destacada na abertura da exposição de produtos da empresa no Espaço Industria, da Federação das Indústrias de SC (Fiesc).
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“Acabamos de adquirir um terreno para expansão da fábrica em Petrolina. Será para atender demanda maior de venda de mirtilo, uma fruta cada vez mais consumida no mundo em função do crescimento do mercado fitness. Eles adaptaram variedades ao clima do Nordeste e a produção tem aumentado muito”, diz Albano Schmidt.
A companhia está criando uma embalagem conservadora de EPS, na linha DaColheita, específica para conservação de mirtilos, que têm demanda crescente nessa região do Nordeste. Embalagens de EPS ganham destaque no acondicionamento e transporte de frutas nos mercados do Brasil e exterior porque não permitem transferência de umidade e isso eleva em até 30% o prazo de conservação de frutas.
O mercado de mirtilo cresce numa média de 4,7% ao ano e os países que lideram o cultivo são o Canadá, chile, México, Peru e Estados Unidos. Estima-se que o Brasil está em sétima posição nesse ranking, mas tem grande potencial de expansão.
A produção nacional cresceu 116% nos últimos 10 anos e existe potencial de expansão do consumo não só no mercado nacional, mas também internacional poque a produção no país ocorre em estação inversa a do hemisfério norte.
Como é uma fruta de clima temperado ou frio ela tem fácil adaptação para produção em diversas regiões brasileiras, inclusive em Santa Catarina, onde é produzida em algumas regiões com incentivo da Epagri, a empresa de extensão rural do estado. O preço por quilo ao consumidor pode variar de 60 a mais de 100, dependendo da origem e forma de apresentação (in natura, congelado ou orgânico).
O mirtilo é considerado um superalimento por ser uma elevada fonte de antioxidantes, compostos bioativos, ter baixas calorias e ser fonte de fibra. É consumido quase diariamente por parte da população de países desenvolvidos.