Além de impulsionar negócios entre empresas produtoras de alimentos e o setor de refeições fora de casa, a FEAL SC, feira realizada na última semana no CentroSul, em Florianópolis, está promovendo no pós-evento uma aproximação de empresas com a Associação Brasileira de Automação (GS1 Brasil) que é responsável por disponibilizar códigos de barras para identificação de produtos no Brasil e exterior como os códigos EAN-13 e o 2D, que é o QR Code Padrão GS1 no Brasil.
Realizada dias 28 e 29 de setembro no CentroSul, a FEAL sediou um encontro entre representantes da GS1, do governo de Santa Catarina e do Sebrae/SC. O objetivo foi aproximar pequenos negócios do varejo e empresas de food service de SC em um padrão mundial de cadastro e rastreabilidade.
Hoje, essas entidades mundiais de cadastro contam com registros de mais de 90 milhões de produtos únicos cadastrados globalmente em códigos chamados de SKUs (Stock Keeping Unit). Os códigos de barras GS1 são referências globais para cadeias de suprimentos. Há 41 anos estão sendo utilizados. Atualmente, ajudam a vender produtos em plataformas internacionais como a Amazon e o Mercado Livre.
O 2D Padrão GS1 é um novo código inteligente e bidimensional, mais avançado o que os códigos de barras tradicionais. Ele conta com uma embalagem estendida que permite a inserção de dados adicionais e variáveis de qualificação dos produtores. Ele também se destaca por possibilitar uma rastreabilidade avançada.
Na avaliação de Paulo Crapina, diretor Institucional da GS1 Brasil, é viável integrar essa comunidade de empresas de pequeno porte que participam da FEAL SC ao padrão 2D.
– O novo sistema amplia o atributo da identificação e a localização de cada produtor, permitindo a agregação de valor através de dados e informações qualificadoras das empresas, tais como premiações e demais diferenciais de cada marca – explica Paulo Crapina.
O coordenador da FEAL, Antonio Carlos Poletini, vê nesses códigos mais uma oportunidade de fortalecer a imagem de produtos de Santa Catarina. Ele informa que essa iniciativa começa com um projeto piloto. Depois deverão ser incluídas mais empresas interessadas.
– Idealizamos estes espaços dos produtores familiares aglutinados pela Secretaria da Agricultura e Pecuária e as empresas de pequeno porte apoiadas pelo Sebrae SC exatamente para criar condições de impulsionar estes empreendimentos em sua totalidade familiares e de pequeno porte. O ponto de partida desta parceria com a GS1 Brasil será mais um avanço da FEAL SC para fortalecer o Food Service – destaca Poletini.