Será no dia 15 de julho que a Enoteca Decanter Blumenau abrirá as portas para uma experiência enogastronômica única: o jantar harmonizado “Em 5 Passos Viña Sutil”, que contará com a presença especial de Aurelien Peris da Viña Sutil, uma das vinícolas mais prestigiadas do Chile.
A proposta da noite é conduzir os convidados por uma verdadeira viagem sensorial, unindo gastronomia e harmonização com vinhos Sutil, incluindo rótulos Gran Reserva, Limited Release e o emblemático Sutil Acrux.
O menu foi elaborado para valorizar a diversidade e a elegância dos vinhos chilenos e entre as combinações de destaque estão o dumpling de camarão ao bisque de carabineros, acompanhado pelo Sutil Sauvignon Blanc Gran Reserva, e o carré de cordeiro com gnocchi de mandioquinha ao pesto de hortelã, harmonizado com o potente e complexo Sutil Acrux.
O encerramento da noite também promete surpreender: uma releitura do tradicional Arroz con Leche, servido com figos e harmonizado com o vinho português Porto Vieira de Sousa Tawny, trazendo um toque doce e elegante ao final da experiência.
O evento terá início às 19h30min e é exclusivo para reservas antecipadas, com vagas limitadas. Elas podem ser feitas pelo WhatsApp da Enoteca Blumenau (47) 9983-23622.
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