O chef de cozinha paulistano – e apresentador de TV – Carlos Bertolazzi resolveu investir em Santa Catarina. Depois de frequentar por muito tempo a hamburgueria da fera Eduardo Floriano, na cidade de Blumenau, que vende cerca de 350 hamburguers por dia, Bertolazzi – juntamente com Cristian Haag – resolveu apostar na expansão da marca.
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Num plano audacioso, o trio já abriu – na semana passada – a primeira filial na cidade de Itajaí.
A próxima inauguração será na cidade de Timbó, no ano que vem. Ainda para 2021, a ideia é abrir mais 6 unidades todas em Santa Catarina, incluindo a Grande Florianópolis.