5 dicas para consumir espumantes agora nesse período de calor mais intenso

1^a dica – O espumante deve ser servido gelado entre 6 e 8 graus de temperatura.

2^a dica – Evitar abrir o espumante que ainda não esteja gelado, pois se estiver quente ou em temperatura ambiente, na hora de abrir ele vai transbordar da garrafa e vai acabar perdendo parte do líquido e gaseificação.

3^a dica – Se você deseja beber um espumante mais leve opte por um espumante de método Charmat, agora se você quer um espumante mais encorpado opte pelo método tradicional (Champenoise).

4^a dica – Se o espumante não for safrado deve ser bebido e não deve ser guardado para uma ocasião especial, pois este tipo de vinho jovem deve ser consumido, pois não tem potencial de guarda.

5^a dica – Espumante é um vinho que harmoniza com muitos pratos como: frituras, comidas gordurosas, com amargor ou agridoce. Se estiver na dúvida na hora de harmonizar opte por um espumante ele é um belo coringa.

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Uma publicação compartilhada por Nara Caviquioli (@vinhosdemais)