Mais de três anos depois do incêndio que destruiu o prédio do restaurante Frohsinn em agosto de 2014, a prefeitura de Blumenau enfim lança hoje o edital para conceder o imóvel reconstruído à iniciativa privada. O modelo, como adiantado pelo secretário de Turismo, Ricardo Stodieck, será bem parecido com o do restaurante do Biergarten, explorado hoje pela Thapyoka.
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O novo concessionário do Frohsinn terá que inaugurar no local um restaurante com opções de comida típica alemã. Também poderá explorar o espaço para eventos e abrir uma espécie de empório para vender produtos feitos em Blumenau, como cervejas, cristais e lembranças.
O mirante, de onde se tem uma das mais belas vistas da região central da cidade, terá acesso público e gratuito no mesmo horário de funcionamento do restaurante. O novo estabelecimento terá que servir almoço e jantar pelo menos em seis dias da semana.
O concessionário também vai ter que concluir a reconstrução do prédio de acordo com as necessidades da operação do restaurante. O valor investido será descontado do aluguel a ser pago à prefeitura. Outro fator curioso é que o concessionário não precisa adotar o nome Frohsinn.
Os envelopes com a documentação e propostas dos interessados devem ser abertos no final de fevereiro. Ganha quem oferecer o maior aluguel. O valor mínimo estará estipulado no edital. Tudo indica que o tempo de concessão será de cinco anos, prorrogáveis por mais cinco anos.
O Frohsinn foi erguido no final da década de 1960 e por anos foi um dos principais pontos turísticos da cidade. O importante é dar a ele a possibilidade de modernização, tanto na estrutura interna como no modelo da operação. Reinventar o espaço é fundamental para o sucesso da empreitada.
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