Não tem Oktoberfest, mas tem homenagem à festa mais alemã das Américas. A Cerveja Blumenau anunciou nesta quinta-feira (24) o lançamento de um rótulo do estilo Märzen, também chamado de… Oktoberfestbier. O produto estará nos mercados em… Outubro, claro.
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No design, o objetivo da empresa é destacar a sangria do primeiro barril, cerimônia que ocorreria pela 37ª vez neste ano na cidade, mas que ficou para 2021 devido à pandemia do novo coronavírus.
Com graduação alcoólica de 5% e IBU (escala de amargor) de 23, a cerveja da marca blumenauense — assim como outros rótulos do estilo — tem uma coloração normalmente dourada, com corpo médio e aromas que remetem ao malte. Outras marcas conhecidas no Brasil, como a Eisenbahn, Heilige (RS), Dortmund (SP) e Bamberg (SP) também produzem o estilo que é amado por uns, odiado por outros.
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Por Augusto Ittner
augusto.ittner@somosnsc.com.br