Santa Catarina passa a ter o Dia Estadual da Cachaça

O governo de Santa Catarina sancionou nesta segunda-feira (6) a lei que institui oficialmente o Dia Estadual da Cachaça Catarinense. A data será celebrada anualmente no dia 8 de setembro e passa a integrar o Calendário Oficial do Estado.

A nova medida busca reconhecer a bebida como patrimônio histórico-cultural catarinense e um produto de essência nacional, conforme o texto aprovado na Alesc, de autoria do deputado estadual Volnei Weber (MDB). Com a oficialização, a lei pretende dar maior visibilidade aos alambiques da região, impulsionando o turismo e estimulando a geração de novos empregos e renda no setor produtivo.

Além da valorização econômica, o texto estabelece diretrizes para o incentivo a boas práticas de fabricação, inovação tecnológica e sustentabilidade em toda a cadeia da cachaça. O projeto também prevê o desenvolvimento de ações educativas focadas no consumo responsável e na segurança da produção.