JBS Biotech é inaugurado com produtos no mercado e foco em nutrição customizada

O JBS Biotech, centro biotecnológico de pesquisas avançadas em proteínas, foi inaugurado nesta quarta-feira (01) em Florianópolis pela gigante global JBS, com investimento de US$ 37 milhões. O descerramento da placa inaugural feito pelo empresário Wesley Batista, acionista da J&F, controladora da JBS, o CEO Global da JBS Gilberto Tomazoni, a CEO do novo centro Fernanda Berti e o governador de SC Jorginho Mello ocorre numa fase em que a instituição já tem produtos no mercado e tem clara a sua vocação de pesquisar e desenvolver produtos inovadores voltados à “superproteínas”.

Tomazoni informa que, como os trabalhos de equipe desse novo centro de pesquisas começaram há quatro anos, ele já tem patentes e produtos no mercado. São ingredientes vendidos para indústrias, não diretamente aos consumidores.

– Vendemos para a indústria farmacêutica e a indústria de nutrição peptídeos de colágeno. Temos três patentes nessa área – informou o CEO da JBS.

Esse é um dos produtos com tecnologia avançada que gera melhorias para a saúde do consumidor. Segundo ele, um dos focos das pesquisas é a nutrição customizada, que pode ajudar as pessoas a terem mais imunidade, mais músculos, ou seja, poder oferecer alimentos com funções específicas.

Wesley Batista: “Ciência para produzir mais”

– Acreditamos muito que é através de ciência e da tecnologia que nós vamos conseguir produzir mais e melhor, produzir mais frango, mais suíno, mais bovino e melhor – afirmou Wesley Batista, ao destacar que multinacionais do mundo todo estão falando muito em alimentos com alto teor de proteína, foco desse centro de inovação.

O evento de inauguração do JBS Biotech, no moderno edifício construído especialmente para pesquisa e desenvolvimento, reuniu autoridades empresariais, políticas e boa parte das lideranças da área científica de instituições e empresas.

Entre os presentes, o prefeito de Florianópolis Topázio Neto, o presidente da Federação das Indústrias de SC (Fiesc) Gilberto Seleme, o vice-presidente da CNI Mario Cezar de Aguiar, o presidente da Fapesc Fábio Pinto, o presidente do Sapiens Parque Eduardo Vieira, secretários do estado, do município e outras lideranças de várias regiões do estado.

–  O JBS Biotech nasce não como um ponto de chegada, mas como um ponto de partida, um espaço onde a ciência encontra propósito, onde inovação vira execução e onde assumimos a responsabilidade de provar que o Brasil tem ciência, talento e atitude e que transformar o futuro da alimentação é possível – disse em seu discurso a CEO Fernanda Berti.

Para o presidente da Fiesc, Gilberto Seleme, a decisão da JBS de escolher Santa Catarina para sediar este centro de pesquisa mostra que o estado é um referencial em inovação e tecnologia.

– Nós temos trabalhadores qualificados e grandes parceiros como o Senai e outras instituições. Esse centro de biotecnologia vai proporcionar um “know-how” muito grande para a economia catarinense – disse Gilberto Seleme.

Grupo JBS em SC

Wesley Batista, ao falar sobre o estado, destacou a relevância que Santa Catarina tem para os negócios da JBS no Brasil. Com a empresa Seara Alimentos são 24 fábricas e 24 mil colaboradores. Além disso, o grupo tem outros negócios como a gestão do terminal de contêineres do Porto de Itajaí e fábrica de biodiesel.

O novo centro biotecnológico conta com equipe de 28 colaboradores atualmente, dos quais 16 são cientistas e os demais são de atividades de apoio. A CEO Fernanda Berti informa que a instituição está ampliando a equipe científica. Está com várias vagas abertas para biotecnologia, biologia, química, física e engenharia.