A empresária Dorotea Kasten, fundadora da Doce Beijo, fábrica de chocolates artesanais premium de Joinville, Santa Catarina, faleceu na tarde desta terça-feira (14). De família de empresários, Dorotea buscou formação europeia e inovou no mundo dos chocolates, tanto para o mercado em geral, quanto em linha de brindes empresariais. A Doce Beijo Chocolataria destacou em rede social o pioneirismo e a criatividade da sua fundadora.
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– Hoje, a Doce Beijo se despede com profundo respeito e gratidão de sua criadora, a chocolatier Dorotea Kasten. Fundadora da Doce Beijo em 1989, Dorotea construiu uma história marcada por dedicação, sensibilidade e amor pela arte da chocolataria. Com formação nas melhores escolas europeias, trouxe para a nossa marca um olhar único, unindo qualidade, sofisticação, inovação e afeto em cada criação – diz a mensagem no Instagram.
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Afirma também que, mais do que chocolates, Dorotea deixou um legado. Transformou sabores em memórias, receitas em sentimentos e a Doce Beijo em uma referência construída com excelência, cuidado e paixão.
Desde que iniciou a atividade, com loja no então Shopping Americanas, Sul de Joinville – mais tarde transferiu a empresa um café para o bairro Atiradores – Dorotea se destacou por fazer produtos de qualidade, incluindo bons ingredientes do Brasil e exterior – da Bélgica, Alemanha, Chile e Argentina.
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Em determinado período, a Doce Beijo também teve loja em Florianópolis. A empresa é liderada hoje pelas filhas da empreendedora, que seguem o modelo diferenciado de gestão. Entre os pontos fortes também está o excelente ambiente de trabalho destacado pela equipe de colaboradores.
A família comunicou nas redes sociais que o velório será a partir das 8h desta quarta-feira (15) na capela central do Crematório Catarinense e que o sepultamento será às 14h30min no Cemitério Municipal de Joinville. A empresária deixa duas filhas e netos. A causa do falecimento não foi informada, mas amigos informaram que ela vinha tratando problema de saúde.
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