Rede de restaurantes inspirada na cultura da Austrália, o Outback Steakhouse abre sua segunda unidade em Florianópolis dia 17 deste mês, no Villa Romana Shopping, com investimento de R$ 5 milhões. O planejamento da marca prevê para este ano, no Brasil, 17 novos restaurantes e este que será inaugurado na Ilha de Santa Catarina será o de número 176 no Brasil.
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O Outback é uma das redes de restaurantes que caíram no gosto dos brasileiros. Os pratos exclusivos de maior sucesso são a Bloomin’ Onion, cebola gigante frita em formato de flor e a costelinha suína com molho barbecue, a Ribs on The Barbie.
A unidade tem o padrão novo da rede, no “conceito Casinha”. Isso porque promete levar o cliente a uma “viagem” pela Austrália contemporânea, com ambiente descontraído, mas sofisticado. Inclui a luminária inspirada na flor australiana Waratah.
O empresário Roger Grego, sócio regional da rede para o Sul do Brasil, comenta a aceitação da marca em Florianópolis.
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– Os moradores da cidade de Florianópolis se conectam muito com o Outback desde a nossa primeira inauguração na ilha, por buscarem opções de experiências enriquecedoras e uma gastronomia de qualidade. Agora, estamos chegando mais perto dos consumidores com a nova inauguração e acreditamos muito na potência que a cidade representa para a marca – explica o empresário Roger Grego.
A propósito, o Outback chama a atenção no cenário mundial de redes de restaurantes pela elevada aceitação no Brasil. Do total da receita no exterior, 83% vêm das unidades brasileiras, informou a empresa que tem sede na Flórida, Estados Unidos. Em Florianópolis, a rede tem unidade no Beiramar Shopping.
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