Com destaque em diversificação e qualidade, a agropecuária catarinense fechou 2025 com crescimento. De acordo com o Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola Epagri (Cepa), o Valor da Produção Agropecuária (VPA) de Santa Catarina alcançou R$ 74,9 bilhões em 2025, o que significa um crescimento de 15,1% em relação ao ano anterior. O VPA é estimado com base na produção e média de preços.
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Esse faturamento maior resultou do aumento de preços numa média de 6,3% e da expansão da produção em 9,5%. De acordo com a Epagri Cepa, esse resultado maior foi possível apesar das muitas oscilações de preços, que superaram a produtividade, principalmente para o arroz, a cebola e o alho.
Os produtos que mais puxaram o resultado de 2025 para cima foram milho, maçã, soja, bovinos, suínos e tabaco. As exportações ajudaram a proporcionar impacto positivo. Elas somaram US$ 7,9 bilhões, com alta de 5,8% frente ao ano anterior e responderam por mais de 65% das vendas externas do estado.
De acordo com o analista de socioeconomia e desenvolvimento rural da Epagri/Cepa, Luiz Toresan, a produção ocorreu de forma satisfatória, favorecida pelo clima. Além disso, a maioria dos preços foi favorável.
O governador Jorginho Mello avalia que o resultado de 2025 mostra a força do agronegócio de Santa Catarina. A produção é diversificada e chega nos mercados mais exigentes do mundo.
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– O setor é um dos motores da nossa economia e temos feito nosso dever de casa, com os nossos programas, incentivando a produção e auxiliando aqueles produtores que tiveram perdas – afirma o governador.
O estudo completo está no boletim técnico Desempenho da agropecuária e do agronegócio de Santa Catarina publicado pela Epagri/Cepa. Enquanto algumas culturas ofereceram maior resultado aos produtores, como a soja e o alho, o arroz e a cebola tiveram preços baixos, o que resultou em margens menores ou perdas.
Para o secretário de Estado da Agricultura e Pecuária, Admir Dalla Cort, o ano de 2025, apesar dos desafios, teve um desempenho histórico, com crescimento de produção e recorde nas exportações.