A cerveja mais forte da Oktoberfest Blumenau 2026 tem o teor alcoólico de um vinho e é uma parceria entre uma cervejaria local com uma marca do Ceará. A Diabéisso, da Balbúrdia, tem 11,8% de ABV e é de um estilo chamado de Russian Imperial Stout, conhecido pelas cervejas mais… Encorpadas, digamos.
As cervejas mais alcoólicas da Oktoberfest
- Diabéisso RIS – Russian Imperial Stout (Balbúrdia): 11,8%
- Macuca – Imperial Stout (Cerveja Blumenau): 10%
- Macuca Bala de Coco (Cerveja Blumenau) – Imperial Stout: 10%
- Macuca Pé de Moleque (Cerveja Blumenau) – Imperial Stout: 10%
- Belzebu Strong Golden Ale (Balbúrdia): 9,5%
A Diabéisso já havia ocupado em 2023 o posto de cerveja com maior ABV (teor alcoólico) da Oktoberfest Blumenau. Agora, o rótulo feito em colab entre a Balbúrdia e a 5 Elementos, uma cervejaria de Fortaleza (CE), volta à liderança. Com características marcadas por maltes torrados, café e chocolate, a cerveja tem a proposta de ter graduação elevada, porém com álcool integrado ao conjunto, sem comprometer o equilíbrio entre aroma, corpo e sabor.
“Uma cerveja com 11,8% de álcool precisa entregar muito mais do que força. A gente trabalha corpo, aroma, torra e dulçor para que o álcool faça parte da experiência e não domine tudo. O número chama atenção, mas o objetivo sempre foi equilíbrio”, descreve Daniel Ropelatto, mestre cervejeiro.
Há três anos, quando perguntado sobre o momento ideal para beber a cerveja na Oktoberfest, Rafael Margotti, sócio-fundador da cervejaria, garantiu:
“Recomendamos que não seja uma cerveja de entrada. Alguns costumam até beber ela como se fosse uma sobremesa, por ser espessa, de corpo alto. É uma cerveja ‘de inverno’, como a gente chama. Então o que a gente sugere é beber no máximo um copo e deixar para o final justamente para não comprometer a apreciação de cervejas mais leves”.