Quinta-feira, 8 de outubro de 2026. Bianca Krisanksi completava 24 anos. Acostumada a comemorar o aniversário na Oktoberfest Blumenau, ela sabia que este ano seria diferente. A festa tinha começado no dia anterior, mas Bianca tinha outro motivo para estar ansiosa: estava na disputa por um lugar na realeza da edição de 2027.
Em meio à rotina intensa de ensaios e preparativos para a final, ela ganhou um presente simples, mas que jamais vai esquecer. Feita à mão pela irmã caçula, Lana, de apenas 10 anos, uma coroa de papel emocionou Bianca de um jeito que ela não imaginava. Até hoje, só de lembrar daquele momento, os olhos se enchem de lágrimas.
Junto com o carinho da irmã, veio também o medo de não conseguir realizar o sonho.
“Eu fiquei triste porque pensei assim: se eu não conseguir, vou estar decepcionando ela”, relembra.
Dezessete dias depois, na noite deste domingo (25), Bianca ouviu o próprio nome ser anunciado entre as eleitas da realeza da Oktoberfest Blumenau 2027. Por alguns instantes, nem conseguiu acreditar. Depois de meses de preparação, estudos e ensaios, ela havia conquistado uma das coroas que tanto desejava.
E, dessa vez, a alegria era compartilhada com a irmã que sempre acreditou nela.
“Eu acho que ela é a pessoa mais feliz do mundo depois de mim. Depois de ter me dedicado tanto, ter estudado tanto, treinado tanto, eu consegui uma das coroas. É uma realização, de verdade”, afirma.
Da agricultura à coroa
A conquista foi resultado de uma preparação que exigiu dedicação e, principalmente, confiança em si mesma. Oratória, desfile, coreografia, história da cidade. Era muita coisa, mas sabia que não estava sozinha. Além da filha, fiel apoiadora, teve ao lado Camila Vicente, miss Santa Catarina, lhe dando dicas.
A preparação também incluiu discursos sobre diferentes temas. Como as candidatas não sabiam antecipadamente qual assunto seria abordado, ela estudou diversas possibilidades, preparou textos e buscou frases que ajudassem a construir falas inspiradoras.
A ideia era conseguir emocioná-los e mostrar a própria personalidade. E deu certo.
Antes de conquistar um lugar na realeza da Oktoberfest Blumenau 2027, Bianca construiu sua trajetória profissional longe dos holofotes. Criada em uma família que trabalhava com agricultura e criação de animais, ela cresceu ajudando os pais e aprendeu desde cedo o valor do trabalho.
A paixão pela confeitaria surgiu em uma ocasião familiar. Quando a mãe queria preparar festas de aniversário com bolos mais elaborados, os preços e a dificuldade de encontrar opções na região fizeram com que ela buscasse uma alternativa: aprender a fazer os próprios doces.
Autodidata, a começou a pesquisar na internet e a testar receitas. Aos 18 anos, teve a oportunidade de trabalhar como confeiteira em um hotel. Hoje, além da gastronomia, ela também descobriu outra paixão. A produção de vídeos e pela criação de conteúdo. Mas a partir de agora, o foco é total em representar a festa.
Quem é Bianca Krisanski?
O que mais gosta de fazer nas horas vagas ?
Gosto de conhecer novos restaurantes e testar novas receitas principalmente.
Como foi construída a sua relação com a Oktoberfest Blumenau?
Nasci em 8 de outubro, então meu aniversário sempre cai nos primeiros dias da Oktoberfest.
Durante os anos, se tornou corriqueiro comemorar meu aniversário na Vila Germânica e minha relação com a Oktober começou desde criança quando ia com a minha família ver os desfiles na Rua XV, aproveitar os brinquedos e dançar muito.
Em que momento decidiu que queria fazer parte da realeza da festa?
Decidi no ano passado que em 2026 faria parte dessa história. Quero finalmente realizar esse sonho tão especial.
Uma comida.
Cuca de banana com farofa.
Um livro.
O de receitas, (risos)!
Um filme.
Fome de Sucesso.
Uma série.
Eu Vou te Encontrar.
Gato ou cachorro?
Os dois😍
Time do coração?
Metropolitano 💚
Chope IPA ou Weizen?
Weizen.
Banda favorita da Oktoberfest.
Cavalinho.
Um programa de domingo em Blumenau.
Ir no parque Ramiro Ruediger curtir a tarde e depois tomar um sorvete na Vila Germânica.
Seu lugar favorito na cidade, sem contar a Vila Germânica.
Prainha!
Qual emoji favorito?
🩵
Último lugar para onde viajou.
Argentina.
Ser rainha da Oktoberfest para você, é…
Um sonho poder representar a nossa festa com o orgulho de ser blumenauense!