A Água Mineral Imperatriz, marca tradicional e âncora do Grupo JAN, ampliou a atuação no mercado de alta gastronomia com uma nova linha de embalagens premium. Duas versões, com e sem gás, foram apresentadas durante a mais recente edição do Wine Day, realizado pela Rádio Itapema e pelo Grupo NSC na Casa Alto Lagoa, em Florianópolis.
Desenvolvida para atender o segmento de food service de alto padrão, como restaurantes conceituados, bistrôs, hotéis e cartas de vinhos, a novidade posiciona a marca catarinense em um nicho de alto valor agregado e apelo estético. As novas garrafas foram pensadas para compor a mesa de ambientes gastronômicos exigentes e apresentadas como acompanhamento ideal para a harmonização enogastronômica, a partir do equilíbrio mineral característico das fontes de Santo Amaro da Imperatriz.
A entrada da marca no segmento de alta gastronomia apoia-se na solidez financeira e operacional do Grupo JAN, que vive um ciclo de crescimento. Segundo dados da NielsenIQ, a categoria de água mineral movimenta R$ 510,1 milhões em Santa Catarina, e a companhia é líder nas redes varejistas do Estado, com 21,3% de participação de mercado em volume no painel Scanntech de 2026.
Apenas no primeiro semestre deste ano, a empresa alcançou a marca de 12,9 milhões de unidades vendidas. O número representa a expansão de 36,7% nas vendas e consolida a marca na primeira colocação do ranking estadual de forma contínua desde novembro de 2025.
A estratégia de investir em itens de maior valor agregado acompanha a evolução da linha de descartáveis da companhia, que cresceu 13,7% em volume no primeiro semestre de 2026 e saltou para 3,70 milhões de unidades. O desempenho complementa a liderança em garrafões retornáveis, segmento no qual o grupo responde por 49,5% das unidades de 20 litros e 42,4% dos galões de 10 litros no varejo catarinense.
— O consumidor busca, cada vez mais, uma experiência completa, que una saúde, procedência garantida e sofisticação à mesa. A linha premium da Imperatriz traduz o respeito à pureza secular das nossas águas e atende a uma demanda latente do setor gastronômico por um produto local de padrão internacional, capaz de dialogar visualmente com os melhores vinhos e pratos do Estado — comenta Oberdan Vilain Júnior, CEO do Grupo JAN.
Para acompanhar a diversificação do portfólio e o avanço da demanda, o Grupo JAN possui um plano de investimentos. Entre as ações, para 2026, está previsto o acréscimo de 2,5 mil m² de área construída ao Parque Industrial da empresa, que se somará à à estrutura de 8 mil m² da matriz. O complexo opera sob a certificação internacional de segurança de alimentos IFS Food Safety, e é suportado pela preservação rigorosa de mais de 800 mil m² de matas nativas no entorno dos mananciais em Santo Amaro da Imperatriz e Tubarão.
Sobre a Água Mineral Imperatriz e o Grupo JAN
Fundado em 1992, o Grupo JAN é o maior conglomerado empresarial de água mineral de Santa Catarina, detentor das marcas Imperatriz, Da Guarda e Água Pura, além de atuar no segmento de marcas próprias. Reconhecida 12 vezes consecutivas com o Prêmio Top of Mind como a marca de água mais lembrada pelos catarinenses, a Imperatriz atua a partir da tradição hidrotermal bicentenária aliada aos rigorosos processos tecnológicos de envase e responsabilidade socioambiental. A rede do grupo hoje abastece mais de 15 mil pontos de venda em cerca de 150 municípios de Santa Catarina.