Ferver folhas de hortelã é um hábito simples, mas que continua presente em muitas casas por um motivo claro: a bebida é leve, aromática e costuma ser associada à sensação de alívio particularmente depois das refeições.
O chá de hortelã é procurado principalmente por quem sente a sesnação de estômago pesado, gases ou inchaço. O frescor da planta também ajuda a tornar a bebida uma alternativa mais natural para substituir refrigerantes, sucos industrializados e outras opções açucaradas.
Em que e para que serve?
A hortelã é conhecida pelo uso tradicional ligado à digestão. Depois de refeições mais pesadas, a infusão pode trazer sensação de conforto e ajudar na hidratação ao longo do dia.
Ainda assim, o chá não deve ser tratado como um uso medicinal. A planta pode ser uma aliada da rotina, mas desconfortos frequentes, dores fortes, vômitos ou alterações intestinais persistentes precisam de avaliação médica mais clara.
Qual é o modo de preparo?
Apesar de muita gente falar só em ferver o hortelã, o ideal é não deixar as folhas cozinhando por vários minutos. Isso pode deixar o sabor mais amargo e diminuir parte do aroma que é natural da planta.
O preparo mais indicado é:
- ferva 1 xícara de água;
- desligue o fogo;
- acrescente folhas frescas e lavadas;
- tampe por 5 a 10 minutos;
- coe e beba morno;
Tampar a xícara ajuda a preservar melhor o perfume da planta. Para uma versão mais leve, o ideal é evitar o açucar, principalmente os adoçantes em excesso.
Quando tomar?
É costume do chá de hortelã ser consumido depois das refeições, principalmente quando existe uma sensação de digestão lenta. Também pode aparecer no fim do dia, já que não tem cafeína.
A versão gelada funciona bem em dias quentes e pode ser combinada com limão, gengibre ou frutas, mas claro, desde que a pessoa não tenha sensibilidade a esses ingredientes.
Para quem não é indicado?
Mesmo natural, a hortelã não combina com todo mundo. Pessoas com refluxo, azia frequente ou queimação devem observar se a bebida piora os sintomas.
Gestantes, lactantes, crianças pequenas e pessoas que usam medicamentos contínuos também devem buscar orientação antes de consumir a planta com frequência ou em versões concentradas.