Personagens, narrativas e efeitos visuais do cinema catarinense serão traduzidos de uma maneira diferente em Joaçaba: através da gastronomia. O Circuito Gastronômico Vale dos Sabores começa nesta quarta-feira (26) e reúne 14 estabelecimentos da cidade que receberam o desafio de criar pratos originais inspirados em filmes produzidos em Santa Catarina.
Memórias, paisagens e histórias vão direto para o prato na edição de 2026 do circuito. E a escolha do tema tem tudo a ver com Joaçaba, cidade reconhecida por sua vocação cultural, com forte presença das artes e valorização do audiovisual. A experiência do evento vai unir duas linguagens com forte apelo emocional e sensorial em um único roteiro.
A iniciativa é mais uma que coloca a cidade no centro dos acontecimentos culturais da região Meio-Oeste. “Joaçaba tem uma identidade cultural muito forte e o Circuito Vale dos Sabores reforça essa característica ao aproximar diferentes manifestações artísticas. Nesta edição, conseguimos transformar o cinema em uma experiência sensorial que valoriza a criatividade dos nossos empreendedores e fortalece o turismo cultural da cidade”, afirma o secretário de Comunicação, Cultura, Turismo e Eventos, Paulo Krause.
O circuito vai até 30 de setembro e é realizado pela Prefeitura Municipal de Joaçaba junto à Secretaria de Comunicação, Cultura, Turismo e Eventos, com apoio técnico do Sebrae/SC por meio da metodologia Cocriando Sabor & Saber. O evento também conta com o apoio da Cinemateca Catarinense.
Da tela para o prato
Os pratos dos restaurantes participantes, feitos com produtos regionais, foram inspirados em personagens, cenários, histórias, memórias e referências presentes em obras cuidadosamente escolhidas do cinema de Santa Catarina.
A proposta ajuda a valorizar o audiovisual catarinense ao despertar a curiosidade sobre os filmes que inspiram as receitas, abrindo caminho para que os visitantes possam conhecer novas histórias e se conectar.
A diretora de acervo da Cinemateca Catarinense e curadora dos filmes do circuito, Gabi Bresola, ressalta a importância do evento. “O cinema preserva memórias, registra modos de vida e revela diferentes olhares sobre o nosso território. Ver essas obras inspirando experiências gastronômicas é uma forma de aproximar novos públicos do audiovisual catarinense e de valorizar produções que fazem parte do patrimônio cultural do estado”, destaca.
Além do fomento ao audiovisual local, o circuito também fortalece a economia de Joaçaba, incentivando o movimento nos estabelecimentos participantes. A programação cultural e gastronômica agita a cidade e o setor turístico, com o fluxo de moradores e visitantes.
“Quando unimos gastronomia, cultura e inovação, criamos oportunidades para que os pequenos negócios ofereçam experiências diferenciadas e agreguem valor aos seus produtos. O circuito mostra como a identidade regional pode se transformar em uma ferramenta de desenvolvimento econômico e promoção do território”, destaca a gerente regional do Sebrae/SC Meio-Oeste, Gelsi Forte Daros.
Estabelecimentos participantes
- Bavi Gastro Bar | prato: Sirne, Mórne!
- Boreal Pizza e Burguer | prato: Calzone Boreal Raízes
- Cervejaria Tendel | prato: Sabores que a Cerveja Conta
- Dona Farinha | prato: Vale do Tempo
- Empório Immich Bierhaus | prato: Schnitzel & Memórias
- Estação Pastel | prato: Quatro Estações
- Forneria Strata | prato: Doppio Magnético
- Hop Valley | prato: Hop Colonial
- Pastelaria do Vale | prato: Sabores do Vale
- Pizza Blu | prato: Caminhos do Contestado
- Pizza Joy | prato: Combo Cine – Mandioscar & NutsFlix
- Pizzaria do Japa | prato: Sabores e Cores
- Samurai Sushi | prato: Sabores da Terra e do Mar
- Sinner Burgers | prato: Ultra Melted Cheese
Veja fotos do evento de lançamento
