11 alimentos que jamais devem ser colocados no micro-ondas

O micro-ondas é um aliado na cozinha, mas nem tudo pode ser aquecido nele. Alguns alimentos podem explodir, liberar substâncias tóxicas ou até pegar fogo.

Saber o que não colocar no micro-ondas evita acidentes e garante uma alimentação mais segura. Confira a lista completa e proteja sua comida (e seu aparelho).

Se você já esquentou um ovo inteiro ou colocou uvas no micro-ondas, pode ter tido uma surpresa desagradável. Para evitar sustos, separamos os alimentos que jamais devem ser aquecidos dessa forma.

Ovos inteiros com casca

Ovos inteiros com casca são um perigo no micro-ondas. O calor cria pressão interna, e o ovo pode explodir, causando bagunça e até queimaduras. O jeito certo de cozinhá-los é no fogão, em água fervente ou fritos.

Uvas

Parece inofensivo, mas uvas no micro-ondas podem criar faíscas e queimar. Se a ideia era fazer uva-passa, o melhor é desidratá-las no forno ou comprar prontas.

Leite na caixa

A embalagem do leite tem alumínio, que pode causar faíscas e até incêndios no micro-ondas. Para esquentar, transfira o leite para um recipiente de vidro ou cerâmica.

Pimentas

Ao aquecer pimentas no micro-ondas, gases irritantes são liberados. Quando a porta é aberta, esses vapores podem arder nos olhos e nariz. Prefira refogá-las rapidamente na panela.

Água

Água pura em um copo liso pode superaquecer e “explodir” ao menor movimento, causando queimaduras. Para evitar riscos, aqueça no fogão.

Linguiças e salsichas inteiras

O calor rápido do micro-ondas faz com que o vapor fique preso, podendo causar pequenas explosões. A solução é furar com um garfo antes ou cozinhar no fogão.

Óleos em geral

Óleos como azeite e óleo de cozinha atingem altas temperaturas sem aviso, podendo pegar fogo. O fogão é a opção mais segura para aquecê-los.

Pedaços grandes de carne crua

O micro-ondas não cozinha a carne por igual, deixando o centro cru e arriscando contaminação. Use forno ou fogão para um cozimento uniforme.

Vegetais folhosos

Espinafre, couve e alface liberam nitratos quando aquecidos rapidamente. Cozinhá-los no vapor ou refogar em fogo baixo preserva os nutrientes.

Comida em vasilhas de plástico

Plásticos aquecidos liberam BPA, substância que pode migrar para a comida. Prefira recipientes de vidro ou cerâmica para esquentar alimentos.

Frutas com casca grossa

Manga, coco, laranja e abacate podem acumular pressão e explodir no micro-ondas. Consuma frescos ou aqueça apenas a polpa, se necessário.

Dicas finais para usar o micro-ondas com segurança

Saber o que não colocar no micro-ondas evita acidentes e mantém a comida saborosa. Pequenas mudanças, como usar recipientes adequados e evitar certos alimentos, fazem toda a diferença. Agora é só aproveitar a praticidade sem sustos!

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