Chegar do supermercado e guardar compras de qualquer maneira na geladeira pode parecer tentador, mas alguns alimentos simplesmente não foram feitos para ficarem armazenados na refrigeração. Essa lista compartilhada de cinco alimentos comuns que não devem ser guardados na geladeira pode te surpreender.
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Batatas
O amido das batatas quando ficam em ambiente frio se converte rapidamente em açúcar. Isso deixa as batatas mais doces e com aquela sensação esfarelenta.
Elas também ficam mais para a cor marrom do que para cor amarela quando cozidas. O ideal é guardar as batatas em local fresco e à temperatura ambiente, com boa ventilação.
Alho e cebola
Cebola e alho quando inteiros e não descascados também devem ficar bem longe da geladeira. Isso ajuda a não acumula gases que esses alimentos soltam, além da umidade da geladeira poder deixar o alho e a cebola moles,mofados ou até estragar antes do tempo.
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Quando inteiros, alho e cebola precisam ficar guardados em local escuro, como despensa e armário, em uma cesta de arame respirável.
Mel
A geladeira pode até afastar as formigas do mel, mas as temperaturas baixas cristalizam os açúcares naturais do mel, isso pode solidificar o líquido ou deixar cheio de grumos.
Para isso, o importante é guardar o mel na despensa em recipiente específico e hermético.
Pão
Muita gente prefere guardar o pão amanhecido na geladeira com a intenção de esquentar no dia seguinte. Para pães doces, de fermentação natural ou outros produtos assados o ideal é deixar em ambiente com circulação de ar.
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A geladeira pode ressecar o deixar o pão mais mole. Utilize caixas de pão, que são recipientes específicos para isso e facilmente encontrados atualmente.
Bananas
Aqui é preciso diferenciar, bananas maduras podem ir para a geladeira sem problemas. Já as bananas verdes precisam ficar fora, pois no frio não vão amadurecer tão facilmente. Um gancho na cozinha para bananas é o jeito mais indicado para armazenar essas frutas.
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