Aipim, mandioca ou macaxeira, o tubérculo, conhecido por diferentes nomes no Brasil, está presente em receitas que marcam a mesa dos catarinenses. Apesar de ser comum na região, uma colheita em Schroeder, no Norte do Estado, chamou a atenção. Foram 84 quilos de aipim colhidos de uma única vez em uma propriedade da cidade na última quarta-feira (15).
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O “superaipim” foi registrado na propriedade do vereador Adilson Kluck (PSDB), na localidade de Schroeder I. O parlamentar — que está afastado das atividades por motivos de saúde — contou que a raiz é plantada no local há mais de 50 anos.
Veja fotos do “superaipim”
— Esse era o terreno do meu sogro, ele sempre cultivou. Então, pode-se dizer que há uns 50 anos que é plantado. Mas nunca teve uma produção de um pé nessa quantidade — revela.
A principal plantação da propriedade é a banana, o que levou, inclusive, o político a ficar conhecido como “Adilson das Bananas Welter”. Já o aipim é cultivado para o consumo da própria família e apenas uma raiz já chegou a pesar 25 quilos.
Na quarta-feira, porém, perceberam que o cultivo foi além do esperado. Para colher o aipim foi necessário montar uma verdadeira força-tarefa, com a ajuda de quatro pessoas e alguns equipamentos.
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— Foi cavado ao redor do pé, tirado o barro e depois foi arrancado. A gente nunca colheu um aipim com esse peso, né? Foi a primeira vez — contou.
A colheita foi limpada e dividida entre a família, as pessoas que ajudaram e alguns amigos próximos.
— Foi um uma colheita bem surpreendente — disse.