Doce do momento e trend viral, todo mundo quer experimentar um Morango do Amor. Até mesmo as pessoas que mantêm uma alimentação saudável e regrada estão abrindo uma brecha para provar o doce que aparece toda hora nas redes sociais.
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O maior medo de quem ainda não experimentou é que ele seja enjoativo demais. Afinal, tirando o morango que quebra um pouco, o brigadeiro branco de leite em pó envolto em calda de açúcar pode parecer doce demais para o paladar de quem costuma não incluir açúcar na sua rotina.
O nutricionista João Muzzy que tem mais de 4 milhões de seguidores no Instagram e costuma compartilhar dicas sobre alimentação saudável e valor nutricional dos alimentos fez um vídeo explicando quantas calorias tem um Morango do Amor.
As variações de morango do amor que já surgiram
Cálculo das calorias do Morango do Amor
Ele começa explicando que a maioria dos doces está sendo feito com morangos grandes, de 30g, que teria 10 calorias. Depois disso, vem a parte mais calórica da receita. O brigadeiro branco feito com leite condensado e leite em pó.
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As confeiteiras estão usando 50g desse brigadeiro para envolver o morango, o que acrescentaria mais 180-190 calorias ao doce. Depois vem mais 15g de calda de açúcar com corante vermelho, que envolve o doce, acrescentando mais 60 calorias.
- Morango (30g) – 10 calorias
- Brigadeiro branco com leite em pó (50g) – 180 a 190 calorias
- Calda de açúcar com corante vermelho (15g) – 60 calorias
Total aproximado: 255 a 270 calorias
Somando todos os itens, o Morango do Amor teria por volta de 270 calorias. Segundo o nutricionista isto não atrapalha a dieta de ninguém, inclusive quem está em déficit calórico. Porém, não é indicado comer todos os dias.
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No entanto é importante que pessoas com outras restrições, como diabéticos, intolerantes a lactose e outras consultem seus médicos antes de comer o doce.
Enquete Morango do Amor: você já experimentou o doce?
Quem é Igor Rocha, o confeiteiro e influenciador por trás do sucesso do Morango do Amor