Chegou o Carnaval. Período de descanso para alguns e, talvez para a maioria, são dias de festas e diversão. Uma das principais preocupações do motoristas, no entanto, é não misturar a direção com bebidas alcoólicas – além de ser um crime, coloca vidas em risco. A dúvida, no entanto, é sobre um produto específico: a cerveja zero álcool.
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Essas bebidas se tornaram cada vez mais comuns nos últimos anos por uma série de fatores. Um dos principais é que ela é menos agressiva à saúde do que as cervejas tradicionais, pois além de conter uma quantidade quase nula de álcool, também tem menos calorias, pode ser uma fonte de antioxidante (dependendo da composição) e atua como um isotônico natural.
O consumo da cerveja zero álcool também aumentou significativamente entre os motoristas. Poder ir para as festas ou encontros e beber com tranquilidade e dirigir com segurança, sem colocar a vida em risco e sem infringir leis de trânsito é algo considerado muito vantajoso.
Mas uma série de de informações desencontradas na internet, muitas vezes, coloca os motoristas em dúvida. Afinal, a cerveja zero álcool é detectada no teste do bafômetro? Pode beber e dirigir?
Cerveja sem álcool x Cerveja zero álcool
Antes de responder a essa pergunta, é preciso fazer um esclarecimento. Existe diferenças consideráveis entre duas categorias de rótulos que muitas vezes confundem os consumidores. Cerveja sem álcool é diferente de zero álcool.
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As cervejas sem álcool, ao contrário do que o rótulo indica, pode conter uma pequena quantidade, muitas vezes superando os 0,5% do total. Isso acontece por alguns motivos, principalmente pela fermentação natural.
Além disso, essa categoria é fabricada normalmente e depois se utiliza algumas técnicas para a remoção do álcool. No entanto, é possível que não seja eliminado 100%.
Isso não acontece na cerveja zero álcool, pois, em muitos casos, é produzida de uma forma que não permite essa fermentação. Também já são fabricadas sem álcool, eliminando a necessidade de remoção e os riscos de pequenos resquícios.
Pega no teste do bafômetro?
Com essas informações esclarecidas, é possível responder a pergunta de forma mais assertiva. Na teoria, a cerveja zero álcool não é acusada no teste do bafômetro justamente por não conter teor alcoólico- diferente da sem álcool, que tem um risco mínimo de ser detectada em caso de abordagem.
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Mas mesmo as cervejas com rótulo de sem álcool dificilmente são detectadas – a maioria das indústrias já possuem técnicas de fabricação que impedem os resíduos alcoólicos. De qualquer forma, não se recomenda, nesses casos, misturar o consumo dessas bebidas com direção.
Bebidas com teor alcoólico de até 0,5% podem ser detectadas no teste do bafômetro, principalmente se for realizado em um intervalo curto de tempo após o consumo – até uma hora depois de beber. É nesse cenário que o risco de ser “flagrado” aumenta.
Também não se pode eliminar 100% as chances de que a cerveja zero álcool não seja detectada. Mas, para isso, seria necessário consumir uma grande quantidade em pouco tempo – o cálculo varia de pessoa para pessoa mas, em média, seria algo como 3 litros em menos de uma hora.
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O que diz a legislação
Desde junho de 2008, está em vigor no Brasil a Lei 11.705, conhecida como Lei Seca, que estabelece tolerância zero para a direção após o consumo de bebidas alcoólicas. A regra se tornou ainda mais rígida em 2012, quando estabeleceu que qualquer quantidade de álcool detectada será considerada infração de trânsito.
Ser flagrado dirigindo sob efeito de bebidas alcoólicas é considerada infração gravíssima pelo Código de Trânsito Brasileiro (CTB), gerando multa de quase R$3 mil, retenção do veículo e suspensão da Carteira Nacional de Habilitação (CNH) por 12 meses.