Quando o objetivo é aumentar o foco e a atenção, o café costuma ser a primeira escolha. Mas ele não é a única bebida com esse efeito.
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Vindo da China e da Índia, o chá verde também tem cafeína e contribui para manter o cérebro ativo. Ele auxilia na memória, na concentração e na capacidade de absorver informações.
Feito com as folhas da Camellia sinensis, o chá verde é conhecido pelo gosto amargo, mas tem grande popularidade. Além de cafeína, oferece antioxidantes, aminoácidos, vitaminas B, C e E, e minerais como zinco, potássio, magnésio e cálcio.
Efeito vem do conjunto de substâncias
De acordo com uma pesquisa publicada em 2017 na revista Phytomedicine, os efeitos do chá verde no cérebro são resultado da ação combinada de diferentes compostos.
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A melhora cognitiva acontece principalmente pela interação entre a cafeína e a L-teanina. Quando usadas isoladamente, essas substâncias têm efeito mais fraco.
A L-teanina é um aminoácido presente em chás como o verde e o branco. Ela ajuda a manter o foco, melhora o estado de alerta, favorece o sono de qualidade e ainda protege o cérebro contra o estresse oxidativo.
Nem tudo é benefício
Um estudo realizado no Japão com mais de 40 mil participantes adultos mostrou que aqueles que tomavam cinco ou mais xícaras de chá verde por dia apresentaram menor risco de morte ao longo de 11 anos. Isso sugere que o hábito pode estar ligado a uma vida mais longa.
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Mesmo assim, o consumo deve ser consciente e, se possível, acompanhado por um profissional. A cafeína pode causar insônia, especialmente se ingerida à noite, além de aumentar a pressão e provocar dores de cabeça em pessoas sensíveis.
Em excesso, o chá verde também pode causar diarreia, principalmente quando consumido em jejum. Por ter taninos, ele pode elevar a acidez estomacal, gerar náusea, desconforto e atrapalhar a absorção de ferro pelo organismo.
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