Veja 3 alimentos para sempre comer com ovos e potencializar benefícios

O ovo é um alimento excelente e versátil, frequentemente consumido no café da manhã, almoço ou jantar, oferecendo diversos benefícios significativos para a saúde, segundo os nutricionistas. A combinação da gema e da clara é rica em proteínas de alta qualidade, essenciais para a construção e manutenção da massa muscular. Além disso, o ovo contribui para o bom funcionamento do cérebro, graças à colina, um nutriente importante para a memória e cognição.

Contudo, é possível potencializar ainda mais essas vantagens ao combiná-lo com alguns ingredientes específicos. De acordo com a nutricionista Rejane Prado, quando consumidos com moderação, os ovos também beneficiam a saúde do coração, promovem maior saciedade e favorecem a pele, cabelo e unhas devido à biotina e selênio.

Quer garantir mais saciedade, proteger a saúde do seu coração e ainda melhorar a pele e o cabelo? Então, veja agora quais são os três alimentos que, segundo a especialista, “combinam muito bem” com ovos e otimizam a absorção de nutrientes importantes para o organismo.

Espinafre, a dupla anti-inflamatória

O espinafre traz consigo grandes quantidades de ferro, fibras e poderosos antioxidantes, além das vitaminas A e K. Ao ser combinado com ovos, especialmente em omeletes ou ovos mexidos, ele complementa o perfil nutricional com fibras e diversos compostos com ação anti-inflamatória, sendo uma união poderosa.

É importante notar que esta combinação melhora a absorção dos carotenoides presentes na hortaliça, a exemplo da luteína, o que traz benefícios adicionais à visão e ao metabolismo, segundo a nutricionista. Consumir o ovo com espinafre é, portanto, uma estratégia inteligente e simples para um prato mais rico e funcional.

Abacate para turbinar a absorção

O abacate é reconhecido por ser uma ótima fonte de gorduras monoinsaturadas saudáveis, consideradas cruciais para o corpo. Ao comer abacate com ovos, você favorece a absorção de ativos lipossolúveis, como a importante Vitamina D, que precisa de gordura para ser absorvida eficientemente pelo organismo.

Esta união poderosa não apenas otimiza a absorção de nutrientes, mas também contribui decisivamente para a saúde cardiovascular e garante uma maior sensação de saciedade ao longo do dia, ajudando no controle de peso. A nutricionista aconselha combinar o consumo de ovo com abacate, justamente por favorecer a saúde cardiovascular.

Aveia para o controle do colesterol

A aveia é um cereal indispensável, famosa por sua riqueza em fibras solúveis, como a betaglucana. Essa fibra possui um potencial significativo para auxiliar na regulação tanto dos níveis de colesterol no sangue quanto no controle da glicemia, oferecendo uma proteção metabólica importante.

Dessa forma, quando consumida junto com ovos, por exemplo, em panquecas saudáveis ou mingaus que levam clara de ovo, a aveia proporciona um café da manhã muito mais energético e balanceado. Esta união é considerada ideal para começar o dia com nutrição completa e saciedade prolongada, conforme enfatiza a especialista.

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