Você já ouviu a expressão “comer com os olhos”? Sem dúvidas o aroma e o sabor são imprescindíveis para assegurar o sucesso culinário nos restaurantes, mas a apresentação dos pratos também tem o seu valor. E é exatamente nisso que o trio responsável por comandar o Espaço Gourmet do Floripa Shopping é expert.
Com um repertório que vai das delícias tradicionais do boteco carioca, passando pelo sabor inconfundível inspirado na parrilla uruguaia e finalizando no sabor reconfortante de uma boa pasta italiana, eles capricham na hora de servir à mesa o cardápio.
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O charme de uma cantina legitimamente italiana você encontra na Little Carbone, a mais recente adesão do espaço. No cardápio, pratos típicos que vão do almoço executivo ao à la carte, com muitas opções de dar água na boca: Gnocchi da Mamma, Spaghetti, Ravioli di Cordeiro, Polpettone, Burrata, entre outras delícias. São entradas, pastas, pizzas, sobremesas, vinhos e drinks, todos trabalhados com muita criatividade e sabor, em verdadeiras obras de arte.
Na arquitetura do local, que também aguça o sentido da visão, um toque contemporâneo aliado à tradição, com uma convidativa lareira e vista para a rua como bônus no quesito aconchego para o seu almoço e jantar.
Para os que não abrem mão do clima mais brasileiro, o Botequim Guanabara traz para a Ilha a alma boêmia do carioca e oferece a legítima comida de boteco. Sem esquecer dos clássicos chope gelado e caipirinha, ideais para acompanhar os petiscos do happy hour, de quarta a sexta-feira, das 17h às 20h. O restaurante oferece ainda opção de almoço executivo, menu kids e à la carte. Tudo com o toque gourmet nos temperos e apresentação, para despertar ainda mais a vontade de comer. Entre as delícias, destaque para o filé Oswaldo Aranha com batatas, arroz branco e farofa de ovos, além do escondidinho de carne de panela, bacalhau as natas, espetinho de alcatra, bolinho de ossobuco e a clássica feijoada com um maravilhoso buffet livre aos sábados.
Já os amantes de um bom corte de carne têm no Shack a visão do paraíso. O steakhouse prepara o que tem de melhor no segmento, com as opções carnes nobres assadas na parrilla com lenha e carvão, que preservam ainda mais o sabor. O cardápio oferece ainda saladas especiais, legumes na brasa e acompanhamentos como milho assado, batatas rústicas e creme de espinafre, além de molhos como chimichurri e vinagrete especial. Entre os diferenciais da casa, na carta de vinhos rótulos americanos, chope Heineken e drinques variados, todos pensados cuidadosamente para acompanhar e combinar com os pratos da casa, que agora também tem almoço executivo e happy hour de quarta a sexta-feira, das 17h30 às 20h.
A área gourmet do Floripa Shopping está localizada no Piso L2 e foi estrategicamente planejada para oferecer uma verdadeira experiência gastronômica. O espaço é ideal para curtir a dois, em família ou com os amigos. Todos os restaurantes seguem as normas obrigatórias de proteção, segurança e higiene. Para ficar por dentro de todas as novidades e saber mais detalhes, acesse o site do Floripa Shopping, www.floripashopping.com.br, ou acompanhe as redes sociais do shopping e dos restaurantes.
O empreendimento está localizado as margens da SC 401 e segue funcionando temporariamente em horário reduzido, de segunda-feira a sábado, das 12h às 20h, com estacionamento gratuito das 11h às 14h, de segunda a sexta-feira (exceto feriados). Aos domingos apenas o Supermercado Imperatriz está aberto das 08h às 20h. Os restaurantes do Espaço Gourmet também operam com horário diferenciado de segunda-feira a sábado para almoço, jantar e happy hour.
Horário de funcionamento dos restaurantes*
Botequim Guanabara: Segunda a terça-feira das 12h às 18h l Quarta a Sábado das 12h às 22h.
Little Carbone: Segunda a sexta-feira das 12h às 14h45 e das 18h45 às 22h l Aos sábados das 12h às 16h30 e das 18h45 às 22h.
Shack steakhouse: Segunda-feira a sábado das 12h às 16h l Quarta a sexta-feira happy hour das 17h30 às 20h.
*Conforme o decreto estadual os restaurantes podem realizar atendimento no máximo até às 23h.