Em 2020, o português Jorge Marques, de 39 anos, e a brasileira Sibeli Marques, de 36 anos, decidiram abrir um restaurante com refeições típicas do país europeu em Barra Velha, no Litoral Norte de SC. Desde então, a região conta com uma opção de encontro entre portugueses e simpatizantes da culinária de Portugal. Com a chegada da Copa do Mundo, a expectativa do casal é reforçar a conexão brasileira e portuguesa através da gastronomia.
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Jorge e Sibeli se conheceram em 2005, quando a brasileira, que morava no Rio Grande do Sul, se mudou para Matosinhos, próxima a Porto, onde começou a trabalhar junto com Jorge no restaurante dele. Eles viveram juntos no país português até 2012, quando se mudaram para a Suíça, onde a irmã de Jorge mora, devido aos impactos da crise econômica internacional de 2008 e a busca por melhores oportunidades.
No outro país europeu, Jorge e Sibeli continuaram trabalhando na cozinha, mas dessa vez separados. Ele foi transferido para uma panificadora de hotel, enquanto ela dedicava os esforços em um restaurante.
O casal parecia se estabilizar na Suíça, mas uma perda na família de Sibeli, mudou os planos dos dois. Em 2020, o pai dela morreu e para dar suporte aos parentes, eles escolheram vir para o Brasil.
Como surgiu o restaurante em Barra Velha
Acostumados a trabalhar no ambiente da cozinha, o casal procurou opções para abrir o próprio negócio próximo ao Rio Grande do Sul, onde mora a família de Sibeli. Entre os locais pesquisados, estava Barra Velha, e foi no Litoral Norte de SC que eles montaram um restaurante fruto do amor, o “Amo-te Portugal”.
No começo, a mudança da Europa para a América do Sul foi complicada, mas aos poucos o casal foi se acostumando.
— A transição nunca é fácil, porque deu um choque cultural, tivemos que nos habituar a tudo, cultura, sistema financeiro, sistema jurídico, é sempre difícil — desabafa Jorge.
O Amo-te Portugal oferece pratos e bebidas típicas do país luso, como bolinho de bacalhau, pastel de Belém e polvo à lagareiro. Segundo Jorge, o espaço, formado por decoração e música característicos da terra lusa, quer tornar o momento da refeição uma experiência cultural, com o objetivo de aproximar a cultura brasileira e a portuguesa.
A comida pode ser degustada em um ambiente que faz o visitante sentir o “cheirinho de Portugal” e “vir à casa”, como diz Jorge. Em 2019, um levantamento do Observatório da Emigração apontou que aproximadamente 185 mil portugueses vivem no Brasil.
O proprietário do restaurante conta que a procura pelo restaurante se explica pela demanda de produtos que eram consumidos pelos imigrantes nos países de onde vieram.
— Temos alguns produtos que os portugueses não conseguem encontrar em mercado algum — afirma.
Expectativa para a Copa do Mundo
Por ter nacionalidades diferentes, o casal vive um dilema curioso na torcida da Copa do Mundo. Jorge vai torcer para a seleção portuguesa, e Sibeli para o Brasil. Mas essa diferença não será um problema durante a disputa do Mundial, explica Sibeli:
— A gente torce junto. Só não queria que Portugal e Brasil jogassem na final para não me sentir obrigada a nada. Enquanto tiverem que jogar com outros, a gente torce juntos.
Com um pensamento otimista, Jorge acredita que o país tem bastante chance de vencer o título. Um dos motivos para essa animação é a disputa do torneio no meio da temporada europeia, uma particularidade dessa edição, pois geralmente o campeonato é feito no fim da temporada. Dessa forma, os jogadores estão mais descansados.
— Eu acredito que Portugal vai chegar bem longe. Tem uma equipa muito boa por ter jogadores dos melhores times do mundo. Tem o fato da Copa ser no meio da temporada, os jogadores não estão tão cansados como o habitual — explica.
Outra esperança para o casal é a importância do atacante Cristiano Ronaldo. Considerado uma “lenda”, Jorge acredita que por ser a última vez que ele joga a competição, o atleta vai buscar se superar, e consequentemente, premiar a torcida portuguesa com uma conquista inédita. Portugal estreia contra Gana nesta quinta-feira (24), às 13h.
Sob supervisão de Lucas Paraizo
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