Principal reconhecimento da iguaria no país, o Prêmio Queijo Brasil vai se estabelecer de fato em Santa Catarina a partir deste ano. Depois da bem-sucedida experiência em Blumenau, palco da sexta edição em 2023, a competição retornará ao Estado em 2024, agora para ficar de vez.
Receba notícias de Blumenau e região por WhatsApp
Mais uma vez a programação acontecerá no Parque Vila Germânica, entre os dias 11 e 14 de julho. A expectativa é que o corpo de cerca de 100 jurados avalie 1,5 mil amostras vindas de todo o país durante o concurso. Em paralelo, haverá ainda uma feira gastronômica aberta ao público com mais de 70 expositores.
Com direito a superouro, empresa de SC fatura 6 medalhas no “Oscar do queijo”
Desde que foi criado, em 2014, o Prêmio Queijo Brasil ocorreu quatro vezes em São Paulo e uma em Florianópolis antes de vir para Blumenau. Segundo Fabrício Scalco, organizador da competição, avaliações positivas de especialistas e dos visitantes em 2023 pesaram para que a programação se torne permanente na cidade.
No ano passado, o evento reuniu 1.045 amostras de 20 estados diferentes. Mais de 9 mil pessoas passaram pela Vila Germânica. A expectativa da organização é que este público cresça em 2024.
Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), o Brasil figura entre os cinco maiores produtores de queijos artesanais do mundo.
Leia também
Ranking dos maiores supermercados de SC tem “dança das cadeiras” em 10 anos
Número de investidores de SC na Bolsa cai em 2023
Grupo estrangeiro estuda três cidades de SC para instalar hoteis
Empresário se articula para instalar inédita fábrica de prédios em SC
Receba notícias e análises do colunista Pedro Machado pelo WhatsApp