Esse bolo fica pronto em minutos e é super simples de fazer. Com poucos ingredientes, a receita não leva açúcar e tem poucos carboidratos. Confira como fazer em casa a seguir.
A receita leva ingredientes acessíveis e é super rápida de fazer. O bolo pode ser servido com uma bebida quente em um lugar aconchegante, repleto de amigos e familiares.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Nutricionista Patricia Leite. No vídeo, que já conta com mais de 13 mil visualizações, nutricionista explica o preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes
Massa
- 1 ovo inteiro;
- 1/2 colher de sopa de pasta de amendoim;
- 1/2 colher de sopa de adoçante culinário;
- 1/2 colher de sopa de cacau em pó 100%;
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
- 1/2 colher de chá de fermento para bolo.
Calda
- 3 colheres de sopa de leite de coco;
- 1 colher de sopa de cacau em pó 100%;
- ½ colher de sopa de adoçante culinário.
Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, bata o ovo com pasta de amendoim até homogenizar. Adicione o cacau, o adoçante e o fermento, misturando bem para evitar grumos. Incorpore o farelo de aveia por último para textura firme.
Use um refratário untado com óleo de coco e polvilhado de cacau para não grudar. Leve ao micro-ondas por cerca de um minuto e 30 segundos. Deixe esfriar ligeiramente.
Derreta o cacau com leite de coco e adoçante até formar ganache cremosa. Corte o bolo ao meio, recheie com ganache, cubra o topo e decore com amendoim picado. Sirva morno para melhor textura.
*Com informações da internet