Para marcar seus 21 anos, a rede Hippo de supermercados, da Grande Florianópolis, realiza festival gourmet no Espaço Fields com degustação de produtos nacionais e importados e aulas sobre gastronomia. O evento abriu nesta sexta (31) e se encerra neste sábado (01), sempre das 15 às 22h.
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Um dos destaques é o chef Diego Lozano, considerado o melhor chocolateiro do Brasil. Ele dará uma aula show sobre produção de chocolates neste sábado (01), a partir das 20h. Após vencer concursos na área de chocolateria, chefiou a confeitaria do restaurante D.O.M. de Alex Atala. Hoje, tem sua escola de gastronomia em SP, a Escola de Confeitaria Diego Lozano. Os chefs Vilmar Turnes e Marcos Livi ministraram aulas na sexta.