Um dos alimentos especiais, preparados em datas festivas no Brasil, principalmente na Semana Santa, é o bacalhau da Noruega. Tradição que veio de Portugal, onde já era muito apreciado, o saboroso peixe do país nórdico é importado há mais de 180 anos. Mas o café brasileiro naquele país frio também é um produto especial e ambos foram os primeiros itens da balança comercial entre os dois países.
Essa informação foi destacada pela cônsul da Noruega no Brasil, Mai Tonheim, no início de uma entrevista sobre negócios entre os dois países nesta terça-feira, em Florianópolis. Ela participou, na capital catarinense, do ESG Summmit Brazil, evento no qual fez palestra com o tema “Desafios e oportunidades da agenda econômica global e a importância da cooperação internacional no ano da COP30”.
Fotos da cônsul da Noruega e dos produtos que estrearam os negócios entre os dois países:
Mas, afinal, quem iniciou os negócios primeiro, a Noruega, país dos vikings (os guerreiros dos mares) ou o Brasil? A consul Mai Tonheim informou que foi o seu país. O primeiro navio com bacalhau que aportou no Rio de Janeiro foi o “Nordstjernen” (Estrela do Norte) e chegou em 1842. O produto veio salgado e seco, modo de processamento que garante durabilidade.
A partir daí, o Brasil ofereceu café aos noruegueses e foram iniciadas as exportações do produto para o mercado do país europeu. De acordo com Mai Tonheim, atualmente, os negócios entre os dois países são diversos e mais de 200 empresas norueguesas têm filiais no Brasil. Em breve, publicarei aqui no site uma entrevista com informações sobre os atuais negócios e perspectivas.
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