Recém-lançada pela Ambev, a Spaten Pro, uma cerveja escura sem álcool e com 10 gramas de proteína, pode estar na Oktoberfest Blumenau deste ano? A cervejaria ainda não bateu o martelo a respeito, mas, nos bastidores, discute trazer o novo sabor da marca para a maior festa alemã das Américas, apurou a coluna.
Caso isso se confirme, não seria uma estratégia de todo nova. No ano passado, a Spaten lançou um rótulo comemorativo, a Spaten Festbier, para celebrar a 40ª edição da Oktoberfest Blumenau. Os barris acabaram antes mesmo do fim da festa. Com o sucesso, a Festbier retornará para o evento em 2026.
A nova Spaten Pro foi desenvolvida no Centro de Inovação e Tecnologia (CIT) da Ambev, no Rio de Janeiro e deve chegar às prateleiras a partir de setembro, primeiro em São Paulo e no Rio de Janeiro. A novidade vem em um momento em que o mercado cervejeiro cada vez mais se rende às receitas zero, diante de um movimento de consumo mais saudável.
A receita foi desenvolvida por nutricionistas, médicos nutrólogos, engenheiros de alimentos e mestres-cervejeiros, para garantir que a adição dos nutrientes não interferisse na experiência do consumidor.