A tradicional confeitaria Dona Hilda, de Blumenau, suspendeu o atendimento ao público nas mesas. A decisão foi anunciada na tarde desta quinta-feira (7), em um comunicado publicado nas redes sociais. Para os clientes e fãs, a boa notícia é que o estabelecimento não fecha as portas e seguirá presente no delivery, atendendo encomendas e oferecendo produtos a pronta entrega para retirada no balcão.
Instalada na Rua Antônio da Veiga, a Dona Hilda tem 35 anos de história e se consolidou como referência em confeitaria na cidade. No comunicado, o estabelecimento disse que a decisão de pausar esse formato de atendimento não é definitiva, mas que por enquanto ainda não sabe se ou quando ele poderá retornar.
“Sabemos que essa notícia pode trazer tristeza, e para nós também não é fácil. No entanto, essa mudança se tornou necessária diante de desafios internos e de uma demanda que cresceu além do que conseguimos atender com a qualidade que sempre prezamos”, diz a nota.
A confeitaria fala em “momento de adaptação” e cita a necessidade de dar um passo atrás para poder seguir adiante “com mais equilíbrio e sustentabilidade”. Procurada pela coluna, também informou que está passando por uma reestruturação na produção.
“Escolhemos um caminho mais sustentável para continuar entregando sabor, afeto e cuidado em cada detalhe, como sempre fizemos”, acrescenta o comunicado.
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