A GoDisco, rede de roscas gourmet, abre nesta quinta-feira (3) a primeira loja em Blumenau. A rosqueria vai funcionar em um ponto na Rua Amazonas, no bairro Garcia, em frente ao colégio Santos Dumont. Esta será apenas a terceira unidade da marca – as outras ficam em Rio do Sul e Balneário Camboriú.
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Ainda em agosto a rede chegará a Joinville, com uma loja na Avenida Getúlio Vargas. O investimento nas duas unidades é de cerca de R$ 1 milhão, diz Roger Harry Brueckheimer. Ele e o sócio Adenésio Borges tocam o negócio.
A GoDisco foi fundada em 2018, mas as roscas que impulsionam a rede começaram a ser produzidas há 15 anos em uma padaria em Rio do Sul. Com 14 sabores, entre doces e salgados – todos livres de glúten –, a marca se propõe a fazer releituras da iguaria.
— Não existe nada igual mesmo. A gente está entre o fast food e a padaria. É um posicionamento que nenhuma franquia tem — garante Brueckheimer.
O cardápio, no modelo principal da franquia, ainda inclui sanduíches personalizados – montados ao estilo Subway – e cafés especiais. Outros formatos incluem apenas a rosqueria.
Depois de Blumenau e Joinville, Brueckheimer mira Florianópolis. Ele diz que já está procurando parceiros para levar a GoDisco para a capital catarinense, em uma estratégia para consolidar a marca em cidades de grande porte.
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