O Vivan Wine Bar, de Balneário Camboriú, colocou Santa Catarina na renomada Star Wine List, comparada ao “Guia Michelin” das cartas de vinho. O estabelecimento se tornou o primeiro do Estado e apenas o segundo da região Sul a integrar a seleta relação, que seleciona os melhores destinos para os apreciadores da bebida.
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Fundado pelo sommelier Romero Gaya (foto), o Vivan reúne mais de 600 rótulos de todas as regiões do mundo. A cozinha é inspirada na gastronomia francesa.
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