Raízes do Solo à Mesa foi o centro da gastronomia de território por dois dias seguidos na serra catarinense. O evento, realizado em Lages, reuniu chefs de destaque da culinária catarinense, cozinheiros convidados de outros estados e um público lindo. Com aulas, palestras com produtores rurais e feira de produtos locais, o congresso Raízes criou um movimento mais do que necessário. Comida além de tudo é cultura! e como o solo catarina é forte, para 2022 os organizadores pretendem realizar outras edições, tanto no estado quanto fora dele.

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Confira como foi o evento!