nsc

publicidade

Mário

MELHOR MEL DO MUNDO!

Santa Catarina tem o melhor mel do mundo, novamente

Compartilhe

Por Mário Motta
14/09/2019 - 08h35
SC tem o melhor mel do mundo.
Mel. Foto: Pixabay/Divulgação

O mel produzido em Santa Catarina recebeu o título de melhor mel do mundo durante o 46º Congresso da Associação Internacional das Federações de Apicultores (Apimondia), realizado nesta semana no Canadá. Esta é a quinta vez que a empresa catarinense Prodapys leva o prêmio. O mel de SC já havia recebido premiações na Austrália (2007), Ucrânia (2013), Coreia do Sul (2015) e Turquia (2017). Essa empresa de Araranguá tem o maior projeto de produção de mel orgânico do mundo e se destaca também como maior exportador nacional do produto.

Aqui no Estado, está o maior projeto de produção de mel orgânico do planeta, fruto de uma parceria que conta com mais de 950 famílias, distribuídas desde o Rio Grande do Sul até o Maranhão. Os apiários devem estar localizados em áreas com distância mínima de 3 km de qualquer lavoura que faça uso de antibióticos. Essa localização é rigorosamente controlada por GPS. A complementação para que o mel produzido mantenha sua qualidade de orgânico está na rastreabilidade e no processamento de alto nível. Santa Catarina é o quarto maior produtor de mel do país e conta com quase 10 mil apicultores. A safra 2017/18 foi de 5,5 mil toneladas em 315 mil colmeias. Atualmente 42% da produção catarinense é considerada orgânica.

Deixe seu comentário:

publicidade