A Cervejaria Balbúrdia se prepara para aterrissar em Florianópolis. O terceiro bar da marca, que surgiu em Blumenau e já tem outro ponto em Itajaí, está sendo construído em um terreno próximo à Avenida Beira-Mar Norte e com acesso pela Rua Almirante Lamego.
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O bar terá 724 metros quadrados de área construída, com 30 torneiras de chope. A maior parte delas servirá rótulos da própria Balbúrdia, mas haverá espaço para marcas convidadas de Santa Catarina e até de outros estados.
Fotos mostram como será o novo bar
O cardápio também contará com uma carta de drinks e vinhos. A cozinha servirá porções, hambúrgueres e parrilla, em um modelo que já existe em Itajaí. Pelo projeto, o bar deve ter capacidade para cerca de 900 pessoas.
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Um dos destaques do local promete ser um deck em um mezanino que terá vista para o mar e para a Ponte Hercílio Luz. Dali será possível, por exemplo, assistir à queima de fogos do Réveillon de Florianópolis, projeta Jonathan Lessnau, um dos sócios do empreendimento.
A inauguração está prevista para ocorrer no dia 2 de novembro. O investimento no novo bar é estimado entre R$ 2,5 milhões e R$ 3 milhões.
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